연근부터 연잎, 연자까지

연의 대한 모든 것, 연요리 전문점 ‘다중헌’

‘다중헌’은 평소 흔하게 반찬으로 접할 수 있는 연근 부터 연잎, 연자까지 연의 모든 것을 이용해 전통 연요리를 만들어 내는데 특히 연꽃의 열매인 연자의 경우 한약재로도 사용된다.

연자는 스트레스 해소에 좋으며 여성의 피부와  숙취해소, 신경안정에도 좋고 혈압 조절에도 효과가 좋아 연요리를 접하는 것 만으로도 건강한 삶을 누리는 데 많은 도움이 된다.